みそしるをつくる（３歳～）

文：高山なおみ　写真：長野陽一　出版：ブロンズ新社

よく口にする味噌汁。

でも、どうやって作っているのでしょう？

写真とわかりやすい文章で、小さい子にも楽しく作り方がわかる絵本です。

あらすじ

まずはお椀に水を入れ、それをお鍋の中に入れます。

そこに昆布を一個、煮干しを五匹入れ、３０分待ちましょう。

３０分経ったら、鍋を弱火にかけます。

味見をして、昆布と煮干しを鍋から出します。

油揚げを切って鍋に入れ、豆腐をスプーンですくって鍋に入れ、温まったら火を止める。

お味噌を溶かして出来ました。

この絵本は全ての作り方の工程が、写真で載っています。

なので見ていると、目の前で本当に味噌汁を作っているようなのです。

どんなことをしているのか、どんな風にしているのかも見ただけでわかります。

また、家ではあまり見ないだしの取り方も見ることが出来るので、昆布だしなどがどんなものかを知る機会にもなってくれます。

そしてなにより、美味しそうなのです。

写真だけでもとてもわかりやすいのですが、それに楽しいを加えているのが、この絵本の素敵なところ。

文章やイラストに遊び心が満載で、小さな子も楽しみながら読めるようになっています。

例えば、煮干しを入れるところでは、「煮干しを５匹泳がせる」。

弱火にかけるところでは「火をつける、ちいちゃくちいちゃく、くつくつくつ」

油揚げを切るところでは「油揚げ、すとんとんとん、すとんとん」

など、リズム感がよかったり、イメージしやすい言葉が使われています。

これと写真のカット割りの組み合わせが秀逸で、煮干しの所では鍋に煮干しが浮いて泳いでいるような写真、油揚げではどんどん切っていく写真がたくさんなど、わかりやすさと遊び心が綺麗に融合しているのです。

また、所々に挟まれているイラストも、可愛く箸休めになっています。

煮干しから足が生えていたり、昆布に顔がついていたり。

そんなイラストがさり気なく紛れ込んでいます。

さて、それらに加えて、この絵本のとてもすごいと思う所があります。

それが分量感です。

この絵本では小さじや、カップなどの分量が一つも使われません。

水の量はお茶碗１杯。

昆布は一枚、煮干しは５匹。

味噌の量はお茶碗一杯につき、梅干し１個。

というように、一人分計算で、どれくらい必要かが直感的にわかるようになっているのです。

これなら小さい子も迷うことがありません。

自分のお茶碗一杯分の水と、梅干し一個分の味噌を入れればいいのですから。

そして、他の分も足すのなら、その人のお茶碗を足すだけでいいのです。

これにより、子ども一人でも、絵本を見ながら最後まで作ることが出来るのです。

もちろん、火を使うので大人が一緒にやる必要はありますが。

美味しそうな写真と楽しくわかりやすい文章で、小さな子どもでも直感的に作り方がわかる。

自分で味噌汁を作ってみたくなる絵本です。